9h : secrets de Comté.
Après un bon petit-déjeuner, rendez-vous à la fruitière de Grande Rivière-Morbier où les fromagers s’activent depuis plusieurs heures pour transformer le lait des producteurs en Comté et en Morbier. À cette heure, vous pouvez assister à la transformation du lait en « caillé » et découvrir comment ce « fromage en blanc » deviendra, après plusieurs mois ou années d’affinage, un Comté au bon goût des prairies du Grandvaux.
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Autre atelier de fabrication et magasin à Saint-Laurent. www.comte-grandvaux.com - 03 84 34 15 65
10h : le Grandvaux en VTT électrique.
Entre lacs, tourbières et paysages sauvages, partez pour un voyage au cœur de l’eau. Retrouvez à Prénovel-Nanchez le circuit Jurassic Vélo Tours « Les lacs d’Étival » pour une découverte familiale en vélo à assistance électrique. En chemin, vous pourrez vous arrêter à la boutique-atelier Tintinnabul’ de Prénovel qui présente une foule d’objets en terre cuite, raku, décorations d’intérieur, bijoux…
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Location de VTT électriques sur place - 03 84 60 41 26.
Autre possibilité de location de VTT électriques : Ferme Léonie (Saint-Laurent-en-Grandvaux) 03 84 34 10 55.
Tintinnabul’ : à contacter avant votre passage : 06 40 49 10 40.
12h30 : à table !
Fondue, escargots bio locaux, truites pêchées minute et servies arrosées de vin d’Arbois… Après l’effort, savourez une spécialité jurassienne ! Faîtes une halte gourmande dans un des restaurants de Chaux-du-Dombief, Grande-Rivière ou Saint-Laurent-en-Grandvaux. N’hésitez pas à demander les menus et les informations à l’Office de Tourisme.
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Hôtel restaurant Auberge du Hérisson à Chaux-du-Dombief - 03 84 25 58 18
Hôtel restaurant de l'Abbaye à Grande Rivière - 03 84 60 11 15
nombreux autres restaurants : infos auprès de l’Office de tourisme du Grandvaux 03 84 60 15 25
14h : parcours Géobaliz.
Toujours motivés ? Au départ du rond-point Sur les crêts, à 3 min en voiture du centre de Saint-Laurent, partez à la recherche des Géobaliz. Ces 4 parcours d’orientation à thèmes (3 à 9 balises) vous dévoilent notre patrimoine local. Orienteurs débutants ou expérimentés, rendez-vous à l’Office de Tourisme pour retirer votre carte (3 €) et votre boussole. De 30 minutes à 2h, selon le parcours choisi.
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16h : balade équestre
Et s’il était l’heure de se laisser guider par l’allure paisible du cheval ? Le centre équestre La Charbonnière (Saint-Laurent-en-Grandvaux) propose des promenades à cheval ou à poney sur des parcours adaptés au niveau de chaque cavalier. Pour galoper à travers champ ou se promener en pleine nature !
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Les Attelages du Grandvaux - 06 81 29 26 53
La Calèche des Chauvins - 07 57 50 35 39
18h : à l’apéritif !
La Fruitière Vinicole d’Arbois offre une dégustation gratuite de ses fameux vins du Jura dans son caveau de Saint-Laurent-en-Grandvaux. Vous pourrez goûter les meilleurs millésimes de la première AOC de France (Arbois) et de fabuleuses cuvées en AOC Côtes du Jura.
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20h : la chaleur d’un bon repas.
Le Domaine du Bugnon est l’endroit rêvé pour terminer en beauté cette journée plaisir ! Autour d’une des « tables à feu » du restaurant, vous pourrez profiter de l’ambiance très chaleureuse et de petits plats faits maison. Et si vous prolongiez la soirée d’une partie de Times Up au Ludobar du Bugnon ? Plus de cent jeux sont disponibles… Le Domaine du Bugnon, c’est aussi un camping, labellisé La Via Natura, offrant cottages, hébergements atypiques et emplacements pour tentes dans le plus grand respect de la nature.
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Autre camping : Camping du Champ de Mars à Saint-Laurent - 06 03 61 06 61