Dole, son canal et sa collégiale © Jura Tourisme
Vue depuis la Collégiale de Dole © Maxime Coquard/Jura Tourisme
9h30 : visite guidée de la ville ou Circuit du Chat Perché
La visite matinale « Dole l’essentiel » vous emmènera à la découverte des monuments phares de la ville et de leur histoire. Du canal des Tanneurs à la Collégiale en passant par les hôtels particuliers, le parcours est riche en surprises et adapté aux petits comme aux grands. Le guide-conférencier vous enchantera par sa connaissance du patrimoine local et ses talents de conteur. Avec lui, plongez au cœur des époques qui ont façonné Dole !
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- Ville de Dole © Jf Putod Ulm Alizé/Jura Tourisme
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- Canal des tanneurs à Dole © Jura Tourisme
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- Circuit du Chat Perché © Jura Tourisme
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- Médiathèque de Dole © Jura Tourisme
Si vous préférez la jouer solo, laissez-vous guider par les plaques de laiton affublées d’un joli chat, qui ne manqueront pas d’attirer votre œil au sol, sur les pavés charmants. Le Circuit du Chat Perché propose de sonder les trésors cachés de Dole, sur environ 4 kilomètres et huit siècles d’histoire ! Parcourez à votre rythme et selon vos envies les 35 étapes (ou moins !) grâce à un plan gratuit disponible à l’Office de tourisme.
11h : Maison Pasteur ou musée des Beaux-Arts de Dole
Devant la Maison natale de Pasteur à Dole © Maxime Coquard/Jura Tourisme
Maison natale de Louis Pasteur © Jura Tourisme
La Maison Pasteur, tout le génie d’un grand savant
Vous connaissez Louis Pasteur pour sa découverte du vaccin contre la rage ? Venez explorer d’autres facettes de cet immense savant français dans sa maison natale, classée Monument historique et Maison des Illustres, au 43 rue Pasteur à Dole. Son enfance, ses travaux scientifiques (et même artistiques !) n’auront plus de secrets pour vous. Le musée propose un parcours très ludique mêlant des approches sociales, artistiques ou symboliques de la science. Un serious game, jeu d’enquête multimédia, s’adresse à tous ceux qui veulent tenter de reconstituer la formule du vaccin contre la rage… Réservation conseillée.
Balade au bord du canal des Tanneurs
Saviez-vous que le père de Pasteur était tanneur ? Allez donc marcher paisiblement sur les pas du jeune Louis en vous promenant sur les abords sublimes du canal des Tanneurs…
Musée des Beaux-Arts de Dole
Le musée des Beaux-Arts offre une vision résolument non conformiste de l’histoire de l’art : des œuvres de la collection d’art contemporain viennent casser le fil de l’histoire et jouer avec la chronologie au beau milieu des collections du 16e au 19e siècles. La muséographie rappelle la prospérité de Dole, capitale de la Comté jusqu’en 1678 : art bourguignon et comtois de la Renaissance au 18e siècle, peinture française des 17e/18e siècles, écoles italienne et nordique, auxquels s’ajoute une collection 19e faisant la part belle à l’école de Barbizon et aux maîtres comtois : Courbet, Pointelin, Brun, Adler.
Comptez sur l’équipe du musée toujours aux petits soins pour ses visiteurs avides d’échanges !
12h : si vous flâniez au marché avant le déjeuner ?
Les Halles du Marché couvert propose un large choix d’étals alimentaires tous les mardis, jeudis et samedis dans une ambiance unique. Vous ne repartirez pas sans avoir goûter une tranche de saucisson ou bavarder avec les commerçants ! Le bâtiment, tout en briques, fonte et verre, fait face à la Collégiale et vaut par lui-même le détour.
12h30 : Dole, « Ville gastronomique » !
Si Dole était un plat, il serait subtil, racé et riche en surprises ! Par son positionnement géographique, la ville et ses environs sont au carrefour des gastronomies bourguignonnes et franc-comtoises. Les chefs, dont deux étoilés, s’inspirent des meilleurs produits régionaux et de leurs influences multiples pour composer des plats savoureux. Déclarée « Ville gastronomique » par le Ministère de l’Economie, Dole fera immanquablement frétiller vos papilles ! Un déjeuner dans une des bonnes tables de la ville est un incontournable de votre séjour…
14h30 : un petit café à la Brûlerie Comtoise
Yoann Bride, expert qualité café arabica de France, sélectionne et torréfie des cafés du monde entier qu’il propose de déguster sur place, dans sa « Brûlerie Comtoise » de la Grande rue. Offrez-vous un plaisir doux, fruité ou corsé de qualité, tout en explorant l’univers de la torréfaction…
15h : balade en bateau électrique sur le Doubs
Bateau-taxi à Dole © Jura Tourisme
Bateau-taxi à Dole © Jura Tourisme
Après cette épopée gourmande, goûtez au plaisir d’une flânerie sur le Doubs avec La Belle Aventure qui invite à une promenade commentée à bord de son authentique bateau-taxi vénitien ou sur un runabout des années 50… Dole, « petite Venise du Jura », est fidèle à sa réputation de ville fluviale : si vous n’avez pas le pied « marin », une balade paisible à vélos électriques vous attend sur les chemins de halage le long de l’Eurovélo6… Et s’il vous reste encore beaucoup d’énergie, tentez le canoë ou le kayak sur la Loue !
17h30 : à Dole, on se jette à l’eau !
Plusieurs espaces, en intérieur et en plein air, donnent la possibilité de profiter des bienfaits de la baignade. Dole les Bains, un peu plus loin que le camping du Pasquier, est un site naturel où le courant du Doubs vient alimenter un bassin peu profond en eau bouillonnante. On peut aussi nager dans les eaux calmes du canal… L’Aquaparc Isis est le lieu rêvé pour les familles avec de gigantesques tobogans, pentagliss, bains bouillonnants, rivière, mini-golf et bassin olympique. Grande nouveauté 2021, l’espace aquatique Pierre Talagrand propose des bassins nordiques, bains bouillonnants, un espace sauna hammam, jacuzzi, des douches relaxantes, une salle de fitness, etc. Exactement ce qu’il vous faut, non ?
20h : repas et nuitée de rêve…
Ces joies nautiques vous ont sans doute ouvert l’appétit : les restaurants de Dole vous accueillent, avant de regagner l’hébergement de votre choix pour une bonne nuit de sommeil dans l’un(e) des nombreux hôtels, chambres d’hôtes, campings, hébergements insolites ou gîtes dolois. Quelle journée !
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