La Maison du Comté met tous vos sens en éveil !
Mis à jour le 22 mars 2024
Maison du Comté © Mathilde Jegoux/Jura Tourisme
Maison du Comté © Mathilde Jegoux/Jura Tourisme
Alors rendez-vous à Poligny, à la Maison du Comté, magnifique bâtiment écoresponsable tout en bois du Jura, point de départ symbolique des fameuses Routes du Comté. Là, sur 3000 m² flambant neufs, vous attend une expérience à vivre tous sens en éveil. Ici on regarde, on sent, on touche, on écoute, et surtout on goûte !
La Maison du Comté vous a en effet concocté une scénographie immersive qui vous plonge dans trois univers aux ambiances bien distinctes et présentant chaque étape de la création du Comté : la ferme & le producteur de lait, la fruitière à Comté & le fromager, la cave d’affinage & le maître affineur.
Sentez l’odeur du foin à l’étable, admirez les prairies fleuries, testez l’art de la traite, écoutez le bruit de la sonde qui sonne la meule et vivez la magie du lait devenant fromage… cette visite qui vous plonge dans un flot de sensations.
Elle se termine bien entendu de la meilleure façon possible : en mangeant du Comté, à l’occasion d’une dégustation conviviale en compagnie d’un guide-animateur. Comté d’été ou Comté d’hiver ? Vous aurez la possibilité de savourer deux fromages d’âges différents, et apprendre à reconnaître les goûts et arômes qui les caractérisent.
Plus qu’un mordu mordant dans un morceau, vous deviendrez un véritable dépositaire des secrets du Comté !
Le truc en plus : les plus jeunes sont même invités à mettre la main à la pâte (pressée) avec des « Z’ateliers fromagers » qui leur sont exclusivement réservés pendant les vacances scolaires. Les places pour ces ateliers étant limitées, elles partent très vite… Nous vous conseillons de les réserver en ligne sans tarder.
PREPARER SA VISITE
Adulte : 8,90 €
Jeune (6-18 ans) : 6,50 €
Enfant (- de 6 ans) : Gratuit
Tarif Familles (2 adultes et 2 jeunes -18 ans) : 26 €
Les chiens sont interdits au sein de la Maison.