Domaine de la Tournelle

    DOMAINE DE LA TOURNELLE, EVELYNE ET PASCAL CLAIRET_7

    DOMAINE DE LA TOURNELLE, EVELYNE ET PASCAL CLAIRET

    1 / 9

    Le domaine de la Tournelle a été créé en 1991 par passion du vin, avec la volonté d'élaborer de grands vins naturels, avec de beaux raisins sains, sans chimie, en respectant les traditions arboisiennes, mais aussi en explorant de nouvelles voies comme le ouillage du Savagnin ou encore le passerillage sur souche.

    Sur un vignoble de six hectares en agriculture biologique depuis 2010, les raisins et les sols sont choyés, les vendanges sont manuelles et en petites caissettes, le tri des raisins à la vigne est sévère.

    Pour la vinification, c'est sans SO² (sulfites), avec les levures indigènes du terroir et un pressoir pneumatique qui presse en douceur les raisins... L'élevage se fait sous bois sur lies fines (pas de fût neuf), en caves voûtées et fraîches, ouillage toutes les semaines. Pour finir par une mise en bouteille sans filtration, et sans soufre.

    Dégustation possible au bistrot de la Tournelle (fermé en hors-saison).

    Langues parlées

    Français Anglais

    Statut exploitant

    Caveau de vente, Viticulteur


    Labels & marques

    Labels

    Agriculture Biologique


    Services et équipements

    Services

    • Dégustation

    Moyens de paiement

    • Espèces

    Localisation

    Calculer mon itinéraire

    Coordonnées

    Domaine de la Tournelle

    5 Petite Place
    39600 ARBOIS



    À proximité

    Poterie Ludovic

    Poterie Ludovic

    Musée d’Art Hôtel Sarret de Grozon

    Musée d’Art Hôtel Sarret de Grozon

    Eglise de Mouthier le Vieillard

    Eglise de Mouthier le Vieillard

    Collégiale Saint Anatoile

    Collégiale Saint Anatoile

    Eglise Saint-Just

    Eglise Saint-Just

    Prieuré Notre-Dame

    Prieuré Notre-Dame

    Reculée de Vaux

    Reculée de Vaux

    Perlière d’art Mina Dangon

    Perlière d’art Mina Dangon

    Collégiale Saint Hippolyte

    Collégiale Saint Hippolyte