Fruitière Marcel Petite
La fromagerie date de la fin du 18ème siècle. Elle est à proximité du centre du village.
Découvrez une production laitière jurassienne traditionnelle.
"C’est avant tout une histoire d’hommes profondément attachés aux valeurs de leur terroir et à celles du Comté, fruit de plusieurs siècles de tradition fromagère dans les montagnes du Jura. Ainsi depuis cinq générations, la famille Petite apporte sa sensibilité particulière dans l’élaboration de son Comté en s’inspirant de principes simples et immuables."
Le Comté Marcel Petite
Les 35 Crus de Comté offrent une gamme d’une remarquable richesse et d’une grande diversité.
Finesse, subtilité & intensité de goût sont les principales qualités recherchées par les Maitres de cave Marcel Petite lors de la sélection des comtés. Le temps d’affinage est un indicateur, mais il n’est pas le critère principal de classification.
Marcel Petite Bio
Comté (AOP), plusieurs affinages Morbier (AOP) – Bleu de Gex (AOP) Emmental, Raclette & Tome lait cru – Beurre.
Des produits biologiques issus d’une filière fromagère ancestrale, fabriqués traditionnellement dans 5 fruitières d’une région de montagne écologiquement préservée, mis en valeur par le savoir faire des Fromageries Marcel Petite.
Autres produits régionaux
Morbier (AOP) – Bleu de Gex (AOP) – Mont d’Or (AOP)
Raclette & Tome lait cru.
Statut exploitant
Fruitière
Labels & marques
Labels
Routes du Comté
Services et équipements
Moyens de paiement
- Carte bleue
- Chèques bancaires et postaux
- Espèces
Localisation
Coordonnées
Fruitière de Longchaumois – Marcel Petite
6, Rue du Comté
39400
LONGCHAUMOIS
