Le bouchon des radeliers
Dans un cadre rétro, Sissi et Jean-François vous proposent une cuisine à l'ancienne, mettant en avant les saveurs d'hier et d'aujourd'hui, telles que tête de veau, ragoût de joues de boeuf ainsi que les produits du terroir, les grenouilles en saison et la gougeonnette de truite en terrasse l'été. Chez Sissi et Jean-François Grundisch, on change d'époque en franchissant le seuil de la porte. Rouge à lèvres carmin et tenue de bistrot des années 1950, la patronne vous dirige entre les bibelots, plaques émaillées publicitaires et boîtes de fer blanc chinés. Vous arrivez à une table nappée en vichy et sièges de bois. Ici, l'origine lyonnaise est mêlée à la Franche-Comté. Le client se sent comme chez soi dans les petites salles où chaque détail amuse et provoque des anecdotes. Dans les assiettes, une cuisine de grand-mère revisitée, généreuse, qui fait la part belle aux produits locaux
Ouverture
Du mercredi au dimanche, midi et soir
Notre restaurant
Type de restaurant
Ferme ou auberge de campagne
Type de cuisine
Cuisine traditionnelle, Régionales française, Spécialités franc-comtoises
Nombre de couverts
70
Nombre de couverts hors terrasse
70
Services et équipements
Services
- Plats à emporter
Localisation
Coordonnées
Le bouchon des radeliers
17 Grande Rue
39380
CHAMBLAY
