Passions et traditions, aux côtés d'idées nouvelles et de produits uniques, de mariage sublime entre mets et vins, mais aussi métissage entre produits de notre terroir et ceux de lointaines contrées... tels sont les ingrédients de la cuisine jurassienne. Le Jura compte plusieurs chefs étoilés Michelin : Joël Cesari de La Chaumière (Dole), Romuald Fassenet du Château du Mont-Joly (Sampans) et Jean-Paul Jeunet (Arbois). D’autres nombreuses bonnes tables vous régaleront de leurs spécialités. Les restaurants labélisés Vignobles & Découvertes mettent un point d’honneur à vous faire découvrir les Vins du Jura à la carte ou à travers des accords mets et vins.
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Guide Michelin
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Restaurant - DOMBLANS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Restaurant – les platanes
Brasserie ou taverne
Restaurant - LAMOURA
Haut-Jura
L’Anversis – Table de Montagne
Bistronomique / Restaurant gastronomique
Restaurant - ARBOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Au Petit Jurassien
Brasserie ou taverne / Buffet
Restaurant - CHATEAU-CHALON
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Restaurant – le bouchon du château
Restaurant - SAINT-AMOUR
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
L’Echappée Gourmande
Bistronomique
Restaurant - HAUTEROCHE
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Restaurant – le cap horn
Restaurant gastronomique
Hôtel-restaurant - ARBOIS
Pays de Lons, Bresse, Vignoble & Revermont
Le Clos Alice
Restaurant gastronomique
